Фаршированные грибы по-итальянски


Для их приготовления вам понадобится:

— партабелло (шампиньоны крупного размера) – 300 гр.
— 200 гр. пюре картофеля;
— огурец консервированный – 1 шт.
— 15 гр. масла сливочного;
— специи

Такой рецепт прост в приготовлении и имеет всего три шага:

1) Шампиньоны почистите и хорошо промойте;
2) Затем целые грибные шляпки пожарьте в сл. масле, а ножки гриба мелко покрошите и также протушите;
3) После чего грибную смесь соедините с картофельным пюре, добавьте специи и наполните полученным составов шляпки, сверху которых выложить по кусочку соленого огурца.