Грибной омлет


Для этого блюда потребуются такие продукты:
— одно корневище петрушки;
— 1 ст. л. масла сливочного;
— четыре куриных яйца;
— 400 гр. свежих шампиньонов;
— 4 ст. л. муки;
— приправа

Омлет можно Читать далее

Грибы фри

 
Блюдо готовится с использованием:

— Муки – 30 гр.
— Куриных яиц – 1 шт.
— Кулинарного жира (можно также заменить его обычным подсолнечным маслом) – 45 гр.
— Культивируемых шампиньонов (в свежем виде) – 600 Читать далее

Запеченные с сыром шампиньоны


Ингредиенты:

— 30 гр. натертого сыра;
— 30 гр. масла
— 500 гр. грибов.
— стакан молочного соуса
— молотый черный перец и соль.

Способ приготовления:

1) Промойте и нарежьте шампиньоны, добавьте специи и прожарьте Читать далее

Скумбрия с соусом из грибов

Необходимые компоненты:

— 150 гр. шампиньонов;
— 30 гр. масла или маргарина;
— 100 мл вина из белых сортов винограда;
— две средних скумбрии;
— один желток;
— 2 ст. л. твердого сыра;
Читать далее

Фаршированные грибы по-итальянски


Для их приготовления вам понадобится:

— партабелло (шампиньоны крупного размера) – 300 гр.
— 200 гр. пюре картофеля;
— огурец консервированный – 1 шт.
— 15 гр. масла сливочного;
— специи

Такой рецепт прост в Читать далее