Капуста, тушенная с овощами и грибами

Тушеная капуста – очень известное блюдо. Каждая хозяйка делает ее по своему рецепту. 
Секрет этого рецепта в том, что все овощные ингредиенты берутся практически в равных количествах. Поэтому, правильнее было бы сказать, что это «овощи, тушеные с грибами». Но Читать далее

Запеченные в тесте грибы


Для теста вам понадобится:
— вода – 0,8 ст.
— два стакана блинной муки;
— соль
Для начинки потребуется:
— 100 гр. сала шпик;
— ½ ст. молока/воды;
— 0,2 кг. грибов;
—  Читать далее

Грибной шашлык

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие компоненты:

— Свежие грибы шиитаке (также подойдут шампиньоны и эринги) – 0,5 кг.
— Свиное сало – 200 гр.
— Репчатый лук – 3 шт.
— Специи – по Читать далее

Русское старинное блюдо – грибные котлеты по рецепту Е. Молоховец


Приготовление уникального исконно русского блюда невозможно без таких продуктов:

— сушенных грибов – 100 гр.
— мускатного ореха – на острие ножа.
— стакана риса;
— просеянной муки
— соли, зеленого горошка и зелени добавлять по Читать далее

Старинный русский рецепт тушеных грибов со сливками


Уникальный рецепт сложно представить себе без следующего набора продуктов:

— сливочного масла – 1 ст. л.
— полкилограмма белых грибов/подосиновиков/подберезовиков или любых культивируемых грибов;
— сливок – 200 мл.
— несколько пучков разной зелени;
—  Читать далее

Грибы тушеные

Необходимые компоненты:

лук;

вода;

сметана;

свежие грибы;

соль;

пассированная мука.

Способ приготовления:

  1. Грибы порезать небольшими кубиками, сложить в кастрюлю и посолить;
  2. Затем добавить пожаренную соломкой луковицу, залить водой и протушить все компоненты на протяжении Читать далее

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ

(радость для гурмана!)

Если вы не знаете, какие есть простые блюда с грибами, попробуйте приготовить котлеты таким образом, они получатся очень сочными, вкусными и с хрустящей корочкой. Попробуйте, и вы точно влюбитесь в этот рецепт!

Ингредиенты:

■ куриное мясо без Читать далее

Грибные оладьи

gribnye_oladi_2

Ингредиенты:

На  250 г любых грибов, мелко нарезанных необходимо:

— 1 луковица
— пару зубчиков чеснока
— 1 ч. л. сушеного укроп или других трав по вкусу
— щепотка соли
— 1 яйцо.
— 50 г муки

 Приготовление: Читать далее