Горячая закуска латипурус в томатном соусе

Ингредиенты:

 

0,5 кг отваренного гриба латипуруса (варить в солёной воде не меньше 35-45 мин.),

2 луковицы среднего размера,

3-4 столовых ложки растительного масла,

3-4 столовых ложки томатного соуса (можно выбрать Краснодарский, желательно, чтобы соус не вмещал яркие и острые Читать далее

Горячая закуска латипурус в сметане

Ингредиенты:

 

0,5 кг отваренного латипуруса (отваривать в солёной воде не меньше 35-45 мин.),

2 луковицы среднего размера,

2-3 столовых ложки растительного масла,

3-4 столовых ложки сметаны,

2-3 дольки чеснока

 

  1. Латипурус порезать соломкой.
  2. Нарезать соломкой лук.
  3. На сковороду с Читать далее

Салат латипурус с крабовыми палочками под майонезом

 

Ингредиенты:

 

300 г гриба латипуруса,

200 г. крабовых палочек,

200-300 грамм майонеза,

1 столовая ложка лимонного сока,

соль, черный перец по вкусу.

 

Грибы тщательно промыть, нарезать соломкой. Подогреть в большой кастрюле большой объем воды, бланшировать грибы, примерно, Читать далее